حلويات العيد (مشوك الكاوكاو -قريوش - بغرير)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم اليوم ان شاء الله يكون كل متتبعي مدونتي بالف صحة وخير يا رب

انا اليوم راح اضع حلويات العيد الكبير بالرغم من اني ما عملت كتير حلويات وهذا راجع لكون ابني الصغير كان مريض فما كانش عندي الوقت الكافي لعمل الحلويات وراح احط الحلويات اللي عملتها وان شاء الله تنال اعجابكم
في الاول راح انزل وصفة المشوك بلكاوكاو او الفول السوداني
المقادير
نصف كيلو كاوكاو ناعم يعني يكون محمص وفارمينو فرم ناعم
وحوالي 300 غ كاوكاو مهرمش مفروم فرم خشن
وحوالي 200 غ سمسم او جلجلان
500غ زبدة مارجرين
وكاس وربع وتقريبا سكر
5 بيضات مفصول الصفار عن البياض
ملعقة كبيرة خميرة الحلواني بكنج بودر
كيس لفاني
الطريقة
نعمل السكر مع الزبدة وصفار البيض في اناء كبير للم العجينة
وبعدين نضيف بودة الكاوكاو ونخلط الجميع وبعدين نضيف الفرينة او دقيق الحلويات
مع خميرة الحلواني ولفاني حتى نلم عجينتنا
وبعدين نعمل الشكل اللي نحبوه طوليا اودائري من العجينة ونغطس حباتنا في بياض البيضوبعدين الفول السوداني المفروم ونضعه في اناء الفرن
ونخلي جزء من عجينتنا لعمل اشكال اسطوانية ونغمسها في بياض البيض وبعدين في السمسم
وهكذا حتى تكمل كل عجينتنا وبعد طهيها نقومو بغطسها في العسل
ان شاء الله اكون وفقت في شرحي
وشهية طيبة للجميع