حلوي الجوزه (حلوة الجوزة)

هاذ الحلي طبقتو صارلي مده وأخذت الوصفه من وحده صديقه جزاها الله كل خير وهو جد رائع شكلا وطعما واحنا في بلدنا العزيز الجزائر نطلقو عليه اسم حلوي الجوزه وهذا لشبهه لنوع من المكسرات واعطيناه نفس الاسم الجوز والفرق فقط في اني في الحشوه عملت الشوكلاطه (نوتلا) واللوز مدقوق خشن وراح اخليكم مع الصوره ان شاء الله تنال اعجابكم يا حلوات
المقاديرهي


250غ مارغرين طرية

100غ سكر

3 حبات بيض

لفاني حوالي ملعقة

كاس من النشاء

نصف ملعقة قهوة من خميرة الحلوى (بكنج بودر)

الطحين حسب الحاجة او حتي تتحصلي على عجينه لينه

مكونات الحشو هي كالتالي

فيه عدة حشواة وانت وذوقك

انا عملت شوكلا النوتلا مع اللوز المدقوق خشن ومحمص او مقلي

ونسيت اقوللكم بالنسبه للعجينة انا قسمتها لقسمين واحد اضفتلو بودرة الكاكاو

حتى يعطي لون الشوكولا ولما نحطهم في آلة الطبخ الخاصة فيهم نقسمهم لكور صغار وبعد ما

يطيبوا نخليهم يبردو شويه و ونشيل الزوائد اللي تكون في اطراف حبة الجوزه ونحشيها بالحشوة

اللي عندنا وفي الاخير نعسلهم

وبالصحه والهنا عليكم يا حلوات